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Quinta-feira, Novembro 15, 2018

Caveman Chef | Paleo Tahini Húmmus

Paleo Tahini Húmmus Apresento uma alternativa ao tradicional Húmmus feito com grão de bico (leguminosa menos toleràvel na Paleo). Extremamente simples, completamente dentro do conceito...

Caveman Chef | Receitas de um cavernoso amador…

Habitualmente a imagem que passo não é propriamente a de um epicurista, um "foodie" e muito menos a de um "Chef de Cozinha Paleo...

Crianças, mini-paleolíticos… missão impossível?

Quem tem crianças sabe perfeitamente que pode ser um verdadeiro desafio a implementação de uma “dieta saudável”. Quanto mais velhos forem, mais facilmente terão...

Produtos Paleo Primal | Bons Ingredientes

Como sabem certamente (ou talvez não, por serem pessoas meio alheadas da realidade ou terem estado nos últimos anos a passar férias em Alpha...

Glúten: Mito ou realidade?

Seremos realmente sensíveis ao Glúten e a outros anti-nutrientes nos cereais?!   Ouvimos frequentemente comentários desdenhosos que referem a intolerância ao Glúten (doença celíaca) ou a...

MITOS: Carboidratos simples e Complexos & Indíce Glicêmico

O nosso corpo e os processos que regulam o metabolismo são tudo menos simples e facilmente identificáveis / mensuráveis. Seria óptimo poder simplesmente dizer:...

The Magic Pill (O comprimido mágico)

Mais um fantástico documentário que reúne alguns dos nomes mais influentes no actual panorama da verdadeira nutriREVOLUÇÃO. São pessoas que admiro e sigo e...

Já fez um ano…Partilha / Crescimento, com ou sem dores… 😉 

Como a Comunidade Paleo / Primal em Portugal está a atingir a "maioridade" e maior maturidade, em objectivos e conteúdos...

SAL…..UIIIIIIII QUE MEDO!! :(

Ou como o sal na dieta nos vai fazer ficar seriamente doentes, falecer e ainda roubar todo o nosso dinheiro da poupança e todo...

FAST FOOD BABY | Bebés Fast Food

Seria de pensar ser absolutamente inconcebível dar "fast food / junk food" a bébés, certo? Infelizmente nem toda a gente pensa assim e o número...

Nina Teicholz: The Big Fat Surprise (Gordura sem medo)… A não...

Já tinha por aqui referido este livro, estando incluído nas minhas leituras recomendadas... Não posso no entanto deixar de destacá-lo, não só porque vou a meio...

Força de vontade… Forte como o aço!!

Ou como o carvalho envelhecido. :roll:   Talvez como um PVC resistente... :-? 0k...como manteiga no verão... :-(   "Hoje" apeteceu-me falar sobre motivação, sobre força...

Feijão Verde, Ervilhas & Leguminosas na Paleo

Admissíveis na Paleo? Ou serão o monstro de olhos verdes, escondido no armário pra nos dar uma trinca?! Esperem… Acho que esse é o...

Valorizar melhores PA’s / breakfast’s…

Valorizar evoluções ou como a cenoura funciona melhor que o cacete… Vejo tanta gente a partilhar o seu pequeno-almoço que não resisti a partilhar o...

Afinal o pequeno-almoço é a refeição mais importante do dia?

Será que afinal a Kellogg's, Hershey's e outras semelhantes tinham razão?   Talvez não…vocês entretanto já se habituaram a que introduza assuntos polémicos e se calhar...