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Quinta-feira, Janeiro 17, 2019
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Paleo / Primal / Ancestral

MITOS e Lendas Nutricionais: Jejum queima músculos?!

Quase todos os que têm a paciência (ou uma acentuada veia de masoquismo) para me seguir e aos meus textos, estarão familiarizados com a...

MITOS: Indíce Glicêmico & Carboidratos simples e Complexos

O nosso corpo e os processos que regulam o metabolismo são tudo menos simples e facilmente identificáveis / mensuráveis. Seria óptimo poder simplesmente dizer:...

Estou a fazer tudo bem, porque “raio” não emagreço?!

...ou porque será que ainda não nos conseguimos libertar de alguns preconceitos e maus conceitos?   AVISO: Segue-se um texto longo, com muitas vírgulas e pontos...

Produtos Paleo Primal | Bons Ingredientes

Como sabem certamente (ou talvez não, por serem pessoas meio alheadas da realidade ou terem estado nos últimos anos a passar férias em Alpha...

QUIZ – O que sabe sobre Paleo / Primal?

Questionário básico sobre Conceito Paleo / Primal... Um pequeno teste para apurar se dominam os...

Crianças, mini-paleolíticos… missão impossível?

Quem tem crianças sabe perfeitamente que pode ser um verdadeiro desafio a implementação de uma “dieta saudável”. Quanto mais velhos forem, mais facilmente terão...

QUIZ Paleo – Hidratos de Carbono… Anjos ou Demónios?

3ª edição da "saga" dos Quiz Paleo / Primal / Ancestral... :-D Esperemos que...

Glúten: Mito ou realidade?

Seremos realmente sensíveis ao Glúten e a outros anti-nutrientes nos cereais?!   Ouvimos frequentemente comentários desdenhosos que referem a intolerância ao Glúten (doença celíaca) ou a...

Caveman Chef | Receitas de um cavernoso amador…

Habitualmente a imagem que passo não é propriamente a de um epicurista, um "foodie" e muito menos a de um "Chef de Cozinha Paleo...

Caveman Chef | Paleo Tahini Húmmus

Paleo Tahini Húmmus Apresento uma alternativa ao tradicional Húmmus feito com grão de bico (leguminosa menos toleràvel na Paleo). Extremamente simples, completamente dentro do conceito...

Não se iludam!! É tudo açúcar!!

Açúcar por toda a parte e mais dois sítios...! Frequentemente tenho visto comentários sobre "não fazer mal" consumir açúcar (ou outros "venenos" quaisquer... ) se...

JEJUM… JAAASSUUUS!!

…ou Buda ou Maomé, pois Jejum tem relevância em quase todas as religiões... Ultimamente vejo muitos comentários sobre Jejum, seja o Intermitente ou o prolongado....

Alimentos Inflamatórios vs Dieta Anti Inflamatória…

ou alimentos Inflamatórios vs Dieta Anti Inflamatória... Esta famosa frase de Hipócrates cada vez me faz mais sentido. A influência dos alimentos que escolhemos e...

MITOS Nutricionais | Indústria, Lobis e Igreja…

O poder e influência da Indústria, Lóbis e até religião na nutrição... Apesar de não querer entrar num registo demasiado "teoria da conspiração", sob pena...

Febre ou ressaca Low Carb…

Ou como evitar passar uns “dias de cão”… O mal estar que frequentemente acompanha a(s) primeira(s) semana(s) de adaptação a uma dieta mais restritiva em...