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Quarta-feira, Março 20, 2019

NUTRIRevolução | Estou a fazer tudo bem, porque “raio” não emagreço?!

...ou porque será que ainda não nos conseguimos libertar de alguns preconceitos e maus conceitos?   AVISO: Segue-se um texto longo, com muitas vírgulas e pontos...

NUTRIrevolução | Glúten: Mito ou realidade?

Seremos realmente sensíveis ao Glúten e a outros anti-nutrientes nos cereais?!   Ouvimos frequentemente comentários desdenhosos que referem a intolerância ao Glúten (doença celíaca) ou a...

QUIZ – O que sabe sobre Paleo / Primal?

Questionário básico sobre Conceito Paleo / Primal... Um pequeno teste para apurar se dominam os conceitos base de suporte às opções que defendemos... ;) Sem me...

NUTRIrevolução | MITOS Nutricionais: Jejum queima músculos?!

Quase todos os que têm a paciência (ou uma acentuada veia de masoquismo) para me seguir e aos meus textos, estarão familiarizados com a...

NUTRIrevolução | Produtos Paleo Primal | Bons Ingredientes

Como sabem certamente (ou talvez não, por serem pessoas meio alheadas da realidade ou terem estado nos últimos anos a passar férias em Alpha...

NUTRIrevolução | MITOS: IG & Carboidratos simples e Complexos

O nosso corpo e os processos que regulam o metabolismo são tudo menos simples e facilmente identificáveis / mensuráveis. Seria óptimo poder simplesmente dizer:...

NUTRIRevolução | Salmão Selvagem vs Salmão de viveiro? Existirá opção?!

Será o salmão de viveiro uma opção completamente a evitar, carregada de tóxicos ou poderá ser até uma opção alimentar segura e saudável? Para realmente...

Febre ou ressaca Low Carb…

Ou como evitar passar uns “dias de cão”… O mal estar que frequentemente acompanha a(s) primeira(s) semana(s) de adaptação a uma dieta mais restritiva em...

NUTRIrevolução | Açúcares Vs Adoçantes…esses Doces Demónios!

AÇÚCARES vs ADOÇANTES Doces Demónios Quando pensei em escrever sobre este tema na verdade pensei em falar de carbo-hidratos nas suas diversas formas, de complexos (amidos)...

Alimentos Inflamatórios vs Dieta Anti Inflamatória…

ou alimentos Inflamatórios vs Dieta Anti Inflamatória... Esta famosa frase de Hipócrates cada vez me faz mais sentido. A influência dos alimentos que escolhemos e...

NUTRIrevolução | Benefícios e vantagens do JEJUM

…ou Buda ou Maomé, pois Jejum tem relevância em quase todas as religiões... Ultimamente vejo muitos comentários sobre Jejum, seja o Intermitente ou o prolongado....

Será o arroz selvagem paleo?!

  Não confundir com “a minha mulher fica selvagem se eu queimar o arroz… “ Tipicamente vemos referências a arroz selvagem como o arroz "admissível"...

Caveman Chef | Paleo Tahini Húmmus

Paleo Tahini Húmmus Apresento uma alternativa ao tradicional Húmmus feito com grão de bico (leguminosa menos toleràvel na Paleo). Extremamente simples, completamente dentro do conceito...

QUIZ Paleo – Hidratos de Carbono… Anjos ou Demónios?

3ª edição da "saga" dos Quiz Paleo / Primal / Ancestral... :-D Esperemos que...

NUTRIrevolução | Mito da Gordura e Colesterol | Parte 2 –...

Há quase 50 anos que ouvimos constantemente referir que a gordura saturada é “maléfica”, que não é saudável, que aumenta os níveis de colesterol...