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Quinta-feira, Janeiro 17, 2019
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Paleo / Primal / Ancestral

Mito da Gordura e Colesterol | Parte 2 – Gordura Saturada

Há quase 50 anos que ouvimos constantemente referir que a gordura saturada é “maléfica”, que não é saudável, que aumenta os níveis de colesterol...

Comer queijo antes de deitar não causa pesadelos !!

Sem dúvida das melhores notícias que recebi nos últimos tempos!! 😉 😁 ♥️ Ora ainda bem que descobriram isso pois já o faço há anos...

Mito da Gordura e Colesterol | Parte 1 Cronologia

Hoje em dia atrevo-me a pensar que será quase universalmente óbvio que as calorias não são todos iguais. Se ingerirmos 500 calorias de proteína,...

MITOS Nutricionais | Indústria, Lobis e Igreja…

O poder e influência da Indústria, Lóbis e até religião na nutrição... Apesar de não querer entrar num registo demasiado "teoria da conspiração", sob pena...

PRIMAL / PALEO à nossa maneira…

Acho extremamente importante a noção de que não somos todos iguais, não reagimos da mesma maneira! Todos temos características diferentes, particularidades fazem de nós seres...

PALEO vs VEGANOS?! Argumentos contra e a favor…

... ou factores de confusão e algumas razões pelas quais tantos estudos nutricionais são falíveis à partida e condenados a conclusões marcadamente tendenciosas... Quando adoptamos...

Salmão Selvagem vs Salmão de viveiro? Existirá opção?!

Será o salmão de viveiro uma opção completamente a evitar, carregada de tóxicos ou poderá ser até uma opção alimentar segura e saudável? Para realmente...

A NÃO comer…

O que de todo NÃO COMER numa Dieta Paleo / Primal / Ancestral e eu diria ainda mais… EVOLUTIVA! As razões que nos levam a...

Dieta Ancestral / Paleo / Primal

Mas afinal o que é isso da dieta Paleo? O tema da dieta *Paleo" ou dieta do Paleolítico popularizou-se também entre nós, com especial destaque...

Base Alimentar

    Dietas Ancestrais / Paleo / Primal baseiam-se na adaptação de uma dieta que foi a da humanidade durante o maior período da sua existência...

MITOS e Lendas Nutricionais: Jejum queima músculos?!

Quase todos os que têm a paciência (ou uma acentuada veia de masoquismo) para me seguir e aos meus textos, estarão familiarizados com a...

Caveman Chef | Crackers de Sésamo Paleo

Crackers de Sésamo Paleo Receita simples e prática para uma excelente alternativa às típicas crackers de trigo ou outras farinhas com glúten. Resulta numa fantástica combinação...

Caveman Chef | Paleo Tahini Húmmus

Paleo Tahini Húmmus Apresento uma alternativa ao tradicional Húmmus feito com grão de bico (leguminosa menos toleràvel na Paleo). Extremamente simples, completamente dentro do conceito...

Caveman Chef | Receitas de um cavernoso amador…

Habitualmente a imagem que passo não é propriamente a de um epicurista, um "foodie" e muito menos a de um "Chef de Cozinha Paleo...

Crianças, mini-paleolíticos… missão impossível?

Quem tem crianças sabe perfeitamente que pode ser um verdadeiro desafio a implementação de uma “dieta saudável”. Quanto mais velhos forem, mais facilmente terão...