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Quinta-feira, Janeiro 17, 2019
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ARTIGOS

Repositório de todos os artigos, independentemente do tema…

Caveman Chef | Receitas de um cavernoso amador…

Habitualmente a imagem que passo não é propriamente a de um epicurista, um "foodie" e muito menos a de um "Chef de Cozinha Paleo...

Força em aperto de mão pode ser indicador de saúde?!

Adolescentes com um forte aperto de mão - um indicador de força muscular total - têm melhores chances de serem saudáveis ao longo do...

PALEO vs VEGANOS?! Argumentos contra e a favor…

... ou factores de confusão e algumas razões pelas quais tantos estudos nutricionais são falíveis à partida e condenados a conclusões marcadamente tendenciosas... Quando adoptamos...

Açúcares Vs Adoçantes…esses Doces Demónios!

AÇÚCARES vs ADOÇANTES Doces Demónios Quando pensei em escrever sobre este tema na verdade pensei em falar de carbo-hidratos nas suas diversas formas, de complexos (amidos)...

Necessidade de distinguir níveis de evidência…

Hoje em dia vivemos emersos em desinformação nutricional. Apesar de existirem cada vez mais bons estudos, com excelentes bases e fundamentações, ainda prevalece não só o...

MITOS e Lendas Nutricionais: Jejum queima músculos?!

Quase todos os que têm a paciência (ou uma acentuada veia de masoquismo) para me seguir e aos meus textos, estarão familiarizados com a...

CAVEMAN CHEF | Salmão Tropical

Salmão Tropical Já não será novidade para nenhum "chef amador", que a combinação de Abacate e Manga é simplesmente à partida uma combinação bombástica! Existem...

A NÃO comer…

O que de todo NÃO COMER numa Dieta Paleo / Primal / Ancestral e eu diria ainda mais… EVOLUTIVA! As razões que nos levam a...

Usar cogumelos como prebiótico pode ajudar a melhorar a regulação da...

A importãncia da nutrição como factor potenciador de saúde e inclusivé como importante factor terapeutico, é constantemente reforçada por novos estudos. Probióticos e Prebióticos e a...

Feijão Verde, Ervilhas & Leguminosas na Paleo

Admissíveis na Paleo? Ou serão o monstro de olhos verdes, escondido no armário pra nos dar uma trinca?! Esperem… Acho que esse é o...

Será o “Bom Colesterol” sempre Bom?!

Um artigo divulgado no site Science Daily na passada terça-feira dia 8 de Agosto, sobre um estudo levado a cabo por investigadores da "University...

A NÃO PERDER! Inscrições Coaching Pro Bono!

Falei deste assunto muito recentemente. Genuinamente acredito que o Coaching em saúde pode ser um extraordinário auxílio para a definição das metas/objectivos e...

Crianças, mini-paleolíticos… missão impossível?

Quem tem crianças sabe perfeitamente que pode ser um verdadeiro desafio a implementação de uma “dieta saudável”. Quanto mais velhos forem, mais facilmente terão...

MITOS: Indíce Glicêmico & Carboidratos simples e Complexos

O nosso corpo e os processos que regulam o metabolismo são tudo menos simples e facilmente identificáveis / mensuráveis. Seria óptimo poder simplesmente dizer:...

FAST FOOD BABY | Bebés Fast Food

Seria de pensar ser absolutamente inconcebível dar "fast food / junk food" a bébés, certo? Infelizmente nem toda a gente pensa assim e o número...